富澤商店でそば粉買ってきてガレットに初挑戦！…したのだけど…
生地がパリッではなくふにゃってなって折っても戻ってくる…。
しかもモチモチ感まであるじゃないか。
もっと薄ーく、もっと焦がし気味でよかったみたいです。
でもこれはこれで美味しかったよ！
本場のパリパリガレットにはないそば粉の香りを楽しめるという特典がありましたｗ
具はしめじ・ベーコン・たまご。
ドリンクは青森産のシードル！
すっきり美味い！
ガレット・シュクレ（デザート）はバニラアイスといちご。
これもモチモチバージョンで。
いつかパリパリガレットが焼けるようこれからも精進してまいります。
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ガレット
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